Plante aromatique et condimentaire, également appelée ‘armoise potagère’ ou ‘serpentine’, à l’arôme anisé très puissant. Largement utilisée en cuisine, elle entre dans la composition de nombreuses sauces et assaisonnemen
Plante aromatique et condimentaire, également appelée ‘armoise potagère’ ou ‘serpentine’, à l’arôme anisé très puissant. Largement utilisée en cuisine, elle entre dans la composition de nombreuses sauces et assaisonnements de salades, viandes, poissons…
| Type de plante | AROMATIQUE |
|---|---|
| Famille | Asteraceae |
| Port de la plante | En touffe dressée |
| Hauteur | 100 |
| Floraison | juillet – août |
| Couleur inflorescence | Blanc |
| Exposition | Soleil |
| Terrain / sol | Maritime, Drainé, Sec, Supporte le calcaire |
| Rusticité | Rustique (supporte une température minimale de – 5°C) |
| Utilisation | Comestible, Bordure de massif, Potager |
| Couleur Feuillage | Vert clair |
| Densité au m² | 3 |
| Entretien / Conseil | Couper les tiges florales pour favoriser la croissance des feuilles. Rabattre en automne et pailler en hiver dans les régions froides. |
| Famille | Asteraceae |
|---|---|
| Exposition | Soleil |
| Sol | Maritime, Drainé, Sec, Supporte le calcaire |
| Floraison | juillet – août |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Hauteur | 100 |
| Rusticité | Rustique (supporte une température minimale de – 5°C) |
